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“Es ist besser, zu genießen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat.”

- Boccaccio

Unser Adventsangebot!

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Luftbad Mühlhausen

Außergewöhnlich Essen im Grünen.

Sonne – Licht – Luft – Leben

Gönnen Sie sich einen unvergesslichen Aufenthalt im Luftbad und speisen Sie in unserem Außenbereich, unter Bäumen oder bei Kaminfeuer in unserem Wintergarten.

Familien- / Firmenfeiern

Tagen im Grünen

Sommer-Picknick

Dinner im Baumhaus

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Unsere Öffnungszeiten

Mittwoch - Samstag:
17:00 - 22:00 Uhr

Sonntag:
11:00 - 17:00

Goetheweg 90, 
99988 Mühlhausen

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Adventsangebot
Speisekarte
Immer Freitags bis 20 Uhr vorbestellen. Sonntags von 11 bis 13.30 Uhr abholen.
Vorbestellung unter 0151 72018401 oder info@luftbad-muehlhausen.de

Samtiges Süppchen

vom Hokkaido mit Schlagsahne, Thymian, Chili und Kokos verfeinert, dazu Kurkuma-Ingwer-Popcorn

5,90 €

Ragout vom Wildschwein

aus heimischer Jagd mit Mühlhäuser Pflaumenmus abgeschmeckt an Omas Rosenkohl in geröstetem Panko-Crunch an Thüringer Klößen

15,50 €

Original Wiener Schnitzel

vom Kalb an Röstkartoffeln und einem extra marinierten Luftbad-Beilagen-Salat

16,50 €

Gebratenes Wolfsbarschfilet

unter der Pistazien-Mohn-Kruste, Kartoffel-Kürbis-Stampf und extra Rote-Beete-Salat mit Nussbruch und Apfel

17,90 €

Helles Lebkuchen-Mousse

abgeschmeckt mit Sahnelikör, geschichtet mit dunklem Biskuit, Kirschpüree und Karamell-Crumble

5,00 €

Vegetarisch

auf Anfrage

Ein Blick in unsere
Speisekarte

Kürbis-Kokos-Cremesuppe

mit Thymian, Ingwer, Cayenne und Rahm verfeinert, dazu ein Curry-Chili-Crostini

5,90 €

Bandnudeln á la Fettuccine

in Waldpilz-Rahm, mit Rucola, gerösteten Pinienkernen und getrockneten Tomate

13,50 €

Wildragout

aus Heimischer Jagd, mit Mühlhäuser Pflaumenmus abgeschmeckt, dazu gebratene Kräuter-Pilze, Mandel-Birne und ausgebackene Kartoffel-Kloß-Nocken

17,50 €

Winterliches Rinder-Carpaccio

mit Cranberrys, Wallnüssen, gehobeltem Parmesan, mariniertem Rucola, Baguette

11,50 €

Gebratener Wolfsbarsch

unter Pistazien-Mohn Kruste, auf Schwarzwurzeln in Rahm à la crème mit Kartoffel-Kürbis-Stampf

11,90 €

Rinder-Strip-Steak

vom Roastbeef, „300g“ an mediterraner Speck-Bohnen-Pfanne und gebackener Ofenkartoffel mit Luftbad Kräuter-Quark

27,90 €

Unsere Veranstaltungen

  • Leselust
  • 10/08/2020-19:00
  • 10/08/2020-21:00
  • Luftbad Mühlhausen
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  • Martinsgänse zusätzlich zum à la carte ab 17 Uhr. Frisch aus dem Ofen. Bitte reservieren!
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