Á LA CARTE


Unsere kulinarischen Angebote im Frühjahr


Vorspeisen & Salate

Tomaten-Cremesuppe

mit frischem Basilikum

5,50 €

Bärlauch-Cremesuppe

mit Brioche-Croutons, Kresse und geschmolzener Blutwurst

6,90 €

Bruschette

mit Tomaten-Concassée und Basiliku

7,20 €

Wassermelonen Carpaccio

mit Feta Käse und Gurk

9,80 €

Lauwarmer marinierter grüner Spargel

Garnelen und Ajoli

14,90 €


Hauptspeisen

Forellenfilet unter Kartoffelkruste

Salat Beet und Garten Gemüse

18,80 €

Rinder Entrecôte 300g

auf mediterranem Gemüse, Kräutercreme und Rosmarinkartoffel

31,50 €

Frühlings-Lammragout

in Thymiansauce, Kartoffelgratin

18,90 €

Wienerschnitzel

mit Bratkartoffeln und kleinen Salat

18,90 €

Medaillons vom Lammrücken

Provenzale Sauce, Speckbohnen und Bärlauch-Kartoffeln

31,60 €

Kalbsleber „Berliner Art“

mit Kartoffelpüree und kleinem Salat

20,90 €

Vegetarisch

Gemüse-Couscous mit marinierten Schafskäsewürfel

dazu Grüne-Soße

17,90 €

Ofenkartoffel mit Kräutercreme

Gartengemüse und Wildkräuter

13,50 €


Für unsere kleinen Gäste

Kleines Kalbsschnitzel

mit gebuttertem Gemüse, Kartoffeln und Soße

8,50 €

Pommes Frites

Rot-Weiß

4,50 €

Nudeln

mit fruchtiger Tomatensauce

5,50 €

Hähnchen-Nuggets

mit Kartoffelspalten

7,50 €


Dessert

Hausgemachtes Tiramisu

7,20 €

Dessert Empfehlung laut Küchenchef

6,50 €

BUFFETS

Für Ihre Familienfeiern und Hochzeiten bieten wir Ihnen auch Buffets bei uns im Luftbad an. Ob kalt oder warm, das Luftbad-Team bietet professionelles Catering zu jedem Anlass.

AUF WUNSCH…

Sie haben für Ihre Veranstaltung ganz besondere Essens-Wünsche? Kein Problem, fragen Sie einfach bei uns nach.

ÖFFNUNGSZEITEN
Mittwoch – Samstag:
17:00 Uhr – 22:00 Uhr
Sonntag:
11:00 Uhr – 17:00 Uhr

KONTAKT
Goetheweg 90,
99974 Mühlhausen
03601 889130
info@luftbad-muehlhausen.de